Homepage della
Condotta di Prato

La nostra associazione

• Chi siamo
  
  
• Appello in difesa del patrimonio enogastronomico italiano

• Manifesto sul futuro del cibo - San Rossore 2003 (formato doc 188K)

• Terra Madre e le comunità del cibo

• Manifesto - L' agroalimentare cuore strategico dello sviluppo

• Documento di intenti sul Parco Agricolo della Piana di Prato

• Dichiarazione in occasione del V Congresso Internazionale di Slow Food
  
  
• Dossier della Condotta di Prato piano quadriennale (2010-2014)
  

LE FOTO DEL CONGRESSO DI PRATO

Leggi il documento congressuale approvato all'unanimità dai delegati
(clicca sull'immagine):

Informazioni sulle nostre iniziative

IN PRIMO PIANO

8-30 Luglio 2010
Un Giardino da Gustare
Giardino Palazzo Banci Buonamici
L’iniziativa “Un Giardino da gustare” sarà l’occasione per conoscere il più bel giardino del centro storico di Prato e di apprezzare la qualità del nostro patrimonio enogastronomico e culturale.
Uno spazio piacevole e conviviale dove i nostri artigiani, i produttori, gli chef, i cultori dell’enogastronomia, scrittori e i cittadini si potranno incontrare, dando vita a nuove amicizie e curiosità.
 Protagonisti dell’evento saranno la cultura del cibo, la creatività artistica e culturale,
le persone e le loro relazioni con le produzioni e le idee dei territori da cui provengono e a cui appartengono.
scarica il programma

Dettaglio programma 22-23 Luglio

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3-4 Agosto 2010
Tutti a Tavola
Osteria del Parco delle Cascine di Tavola

3 Agosto ore 20.30
Cena "Aldilà dell'Appennino, la Romagna"-
a cura dell'Osteria la Campanara di Pinetto di Galeata (FC)

Scarica il programma delle iniziative

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• I Master of Food: tutte le informazioni sui corsi che stiamo preparando.
  
  
• L'Osteria del Parco tutti gli eventi e le manifestazioni che vengono fatti al Parco delle Cascine di Tavola di Prato.
• Il Programma con gli eventi nella nostra condotta: le cene, le gite,laboratori, i Master of Food, le presentazioni di libri.
  

• Visitate il sito sul Centro di Educazione del Gusto dove potete trovare tutte le informazioni dei corsi di formazione per i docenti e per gli studenti .
  
• Altri Interventi e Iniziative nell'anno in corso.
  
• Bando per il Servizio Civile Volontario.
  
  
  

Foto eventi della Condotta

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Educazione del Gusto nelle scuole

• Centro di Formazione, Ricerca e Comunicazione sull'Educazione Sensoriale, Alimentare e del Gusto per le scuole .

• Progetto "Comunicazione ed Educazione Alimentare" -

Il patrimonio agroalimentare della nostra provincia

• Prodotti tradizionali, tipici e di qualità della provincia di Prato.

La nostra condotta

Alcune note

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