Slow Food
Progetto Educazione del Gusto
Il Progetto di Educazione del Gusto comprende inoltre:
Consulenza nelle classi per la programmazione annuale e interventi con gli alunni.
Incontri coi genitori sull’educazione sensoriale, sulla cultura alimentare, sul rapporto cibo e affettività.
Materiali didattici.
Promozione di scambi e progetti fra le scuole a livello nazionale ed europeo.
Organizzazione di eventi, laboratori e settimane del gusto.
Monitoraggio delle esperienze e dei progetti di educazione alimentare e per le mense scolastiche.
Indicazioni in merito ai prodotti del territorio, alle cucine locali e agli artigiani del gusto, ai luoghi di produzione e agli itinerari eno-gastronomici.
