Il Progetto "Comunicazione ed Educazione Alimentare"
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
Le azioni del progetto
"COMUNICAZIONE ED EDUCAZIONE ALIMENTARE"
| |
La regione Toscana (Dipartimento dello Sviluppo Economico, Dipartimento del Diritto alla Salute e delle Politiche di Solidarietà) e l'IRRE Toscana (Ente coordinatore del progetto), in collaborazione con la Direzione Scolastica Regionale e le Aziende USL Toscane, promuovono, per la 4° annualità, il progetto "Comunicazione ed Educazione Alimentare" che prevede:
- CORSI PROVINCIALI PER DOCENTI sulle tematiche dell'educazione alimentare;
- CONCORSO PER ALUNNI di scuola elementare e media;
- VISITE GUIDATE PER CLASSI di alunni (elementare e media) in AZIENDE AGRICOLE;
- COMPAGNIA DI COMUNICAZIONEcon la realizzazione di trasmissioni televisive e la conseguente produzione di cassette audiovisive;
- DIFFUSIONE,presso le scuole aderenti al progetto, di MATERIALI DIDATTICI (pubblicazioni in cartaceo e audiovisivo) a supporto delle attività didattiche.
|
|
|
|
|
|
|
|
Finalità ed obiettivi dei corsi di formazione
| |
Il corso ha lo scopo di fornire ai docenti supporti didattici e approfondimenti metodologici per la realizzazione dei percorsi didattici interdisciplinari sulle seguenti tematiche:
- educazione alimentare, sensoriale, culturale, con particolare riferimento a prodotti tipici;
- caratteristiche di una agricoltura rispettosa degli equilibri ambientali per la salvaguardia delle tradizioni e delle specificità agro-alimentari toscane.
Durante la formazione è previsto un riferimento particolare al marchio "AGRIQUALITA'" che la Regione Toscana sta introducendo.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Istituzioni, Enti, Agenzie, Associazioni partner nella formazione
| |
REGIONE TOSCANA, IRRE TOSCANA, DIREZIONE SCOLASTICA REGIONALE, UNIVERSITA' TOSCANE, AZIENDE USL TOSCANE, ARSIA, ARPAT, ASSOCIAZIONE SLOW FOOD
|
|
|
|
|
|
|
|
Struttura del percorso formativo
| |
Il corso avrà una struttura seminariale, con un percorso formativo tematico, a carattere teorico-pratico ed una articolazione per moduli. Si prevedono tre giornate di formazione, non consecutive, di 8 ore ciascuna, per complessive ore 24 di corso, da realizzarsi nel periodo novembre - marzo 2003. Le sedi dei corsi, in ciascuna delle 10 province, saranno individuate fra le aziende agricole che offrono tutte le garanzie di qualità nella produzione, potendo costituire, allo stesso tempo, un modello di studio e una occasione di visita.
|
 |
|
|
|
|
[